| Referencia: | 020620212044 |
| ISBN: | 9681803507 |
VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.
1972. Fisher, Patty / Bennder, Arnold, - Encuadernación de tapa blanda. Limusa Wiley - 205pp Un libro de texto excelente que trata del valor alimenticio de lo que consumimos y de las aplicaciones prácticas de la ciencia de la nutrición en las sociedades modernas. 205 pp.
